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Antipasti

Ebi Flower

tempura di gambero e fiore di zucca, avvolto da salmone scottato alla fiamma

Hotategai al miso

capesante al forno con salsa al miso

Kami cream kokke

crocchette in crema di granchio al latte, con salsa dello Chef

Tris di Involtino 3pz

Samurai Stick – Fagottino – Veg

Veg

involtino con verdure croccanti e cheese di soia

Fagottino

pasta di riso croccante farcita con branzino, zenzero ed erba cipollina

Samurai Stick

gamberi saltati con pasta croccante

Edamame

bacelli di soia

Kuragesu

medusa in aceto di riso con alghe piccanti

Naban Zuke

salmone marinato con verdure