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Ristorante Mora

  • Benvenuti

    Kisen Mora

    Non perderti il meglio della cucina giapponese, con pesce crudo di alta qualità e ingredienti sempre selezionati con cura e rigore per offrire un’esperienza sensoriale impossibile da dimenticare.

Kisen Sushi

Il primo Kisen è stato tra i primi giapponesi di qualità a Milano,  aperto 13 anni fa. La sede storica è in Via Gian Giacomo Mora al 9, zona Colonne di San Lorenzo. Gli ingredienti per tutti i Kisen sono la cucina creativa,  un ambiente raffinato ed elegante, studiato ad hoc da un architetto giapponese e una selezione di ingredienti di qualità con cui creare il menu “Feeling Excellence”studiato da uno chef giapponese di Osaka che ogni 6 mesi torna per formare i cuochi dei tre Kisen. Ogni piatto è creato al momento partendo da una materia prima freschissima e curato con attenzione seguendo i dettami dell’estetica giapponese, ricca di intagli e tagli precisi quanto armoniosi.

di Mora

La Location

Disposto su due livelli, Kisen Mora si trova in via Gian Giacomo Mora 9, vicino alle Colonne di San Lorenzo, zona da sempre vivace e punto di riferimento per la movida milanese. Kisen Mora dispone di una piccola sala privata che può essere prenotata per l’organizzazione di un evento privato come feste di compleanno o di laurea ma anche per cene aziendali.

Kisen Mora è aperto tutti i giorni, dal lunedì alla domenica, dalle 19 alle 23.30 ed è aperto anche a mezzogiorno, dal lunedì al sabato.

il nostro

Staff

L’esperienza e l’estro creativo dello Chef di Osaka passano nelle mani di Maki, Capo Chef dei ristoranti Kisen che con passione e perizia crea piatti dal sapore intenso e delicato, scegliendo personalmente le materie prime più fresche.

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