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2 pezzi

Gunkan

  • Kisen Style

    7,00
    gambero crudo, capesante, tobiko e fili croccanti con salsa al sesamo
  • Carpaccio di ricciola

    12,00
    con salsa al sesamo
  • Fassona

    8,00
    manzo con foie gras, olio tartufato e chips di patata viola
  • Ricciola

    6,00
    ricciola, tobiko, olive taggiasche e salsa al sesamo
  • Maguro

    6,00
    tonno, mela verde e philadelphia
  • Papaya

    6,00
    salmone, papaya e pistacchi
  • Uni

    7,00
    polpa di riccio di mare, avvolto da alghe nori
  • Ika

    6,00
    seppia, polpa di granchio reale, mango e tobiko
  • Gambero rosso di Mazara del Vallo

    7,00
    con avocado, maionese ed ikura
  • Amabei

    6,00
    gambero crudo, tobiko, spicy ed erba cipolina
  • Salmon

    6,00
    salmone, tobiko e mandorle
  • Kani

    6,00
    salmone, tobiko e mandorle
  • Ikura

    6,00
    salmone e uova di salmone